Light, Egészséges Káposztasaláta
Ki ne ismerné a coleslaw-t, amit a boltok polcain is megtalálhatunk. De ha valóban tudni szeretnéd, mit tartalmaz a saláta, készítsd el otthon, gyorsan és egészségesen. Ezt a light coleslaw salátát most azonnal el is készítheted, mert biztosan megvan otthon az összes szükséges összetevő.
Ez a light és egészséges coleslaw fénysebességgel elkészíthető. Ha változatosságra vágysz, és az olívaolajos saláták helyett valami teltebb és frissítőbb ízt keresel, ezt a joghurttal és tejföllel gazdagított coleslaw-t Neked ajánlom. Imádom nyári grillezős estéken, nyammm!
A fehér káposzta igazi vitaminbomba, támogatja az immunrendszert, javítja az emésztést, védi a szívet, továbbá segít a test méregtelenítésében. A sárgarépa híres a béta-karotin tartalmáról, mely segít a látás javításában, és a fogak és az íny tisztításában is.
A klasszikus coleslaw-val ellentétben ez a fit coleslaw alacsony kalóriatartalmú, kevés zsírt tartalmaz és cukormentes. Azonban az íze ugyanolyan finom, úgyhogy feltétlenül próbáld ki. Ezt a salátát teljes kiőrlésű kenyérrel, halak mellé, vagy önmagában is ajánlom. Továbbá húsok mellé egészséges köretként is megállja a helyét.
Összetevők
- ½ fehérkáposzta
- 2 sárgarépa
- ½ vöröshagyma
- 7 ek natúr joghurt
- 2 ek tejföl
- 1 tk ecet
- egy csipet só (ajánlom ezt)
- egy csipet őrölt fekete bors
- ½ tk mustár
- 1 tk citromlé
Instrukciók
- Egy tálban keverd össze a joghurtot, a tejfölt, a mustárt, az ecetet és a citrom levét.
- Reszeld le a káposztát, a sárgarépát és a vöröshagymát olyan vékonyra és kicsire, amennyire csak lehet, majd add hozzá a zöldségeket az öntethez.
- Keverd össze a salátát és fűszerezd sóval, fekete borssal ízlés szerint.
| Elkészítési idő | 10 perc | |
| Kiadósság | 4 adagok |
| Tápérték információ/ 1 adag | ||
| Kalória | 85 Kcal | |
| Szénhidrátok | 8 g | |
| Rost | 4 g | |
| Fehérjék | 7 g | |
| Zsír | 2 g | |